|
ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
15 июля 2005 г. № 792
О ПРОГРАММАХ РАЗВИТИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, САХАРНОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ ОТРАСЛИ НА 2005-2010 ГОДЫ
___________________________________________________________
Название - с изменениями, внесенными постановлением Совета
Министров Республики Беларусь от 21 июля 2006 г. № 912
О ПРОГРАММАХ РАЗВИТИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, САХАРНОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ И КАРТОФЕЛЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ
ОТРАСЛИ НА 2005-2010 ГОДЫ
___________________________________________________________
[Изменения и дополнения:
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 21
июля 2006 г. № 912 (Национальный реестр правовых актов
Республики Беларусь, 2006 г., № 122, 5/22636);
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 24
октября 2006 г. № 1412 (Национальный реестр правовых актов
Республики Беларусь, 2006 г., № 182, 5/24108)]
Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить прилагаемые:
Программу развития мясной и молочной промышленности на
2005-2010 годы;
Программу развития сахарной промышленности на 2005-2010 годы;
___________________________________________________________
Абзац четвертый части первой пункта 1 исключен
постановлением Совета Министров Республики Беларусь от
21 июля 2006 г. № 912
Программу развития картофелеперерабатывающей отрасли на
2005-2010 годы.
___________________________________________________________
Министерству сельского хозяйства и продовольствия,
Белорусскому государственному концерну пищевой промышленности
«Белгоспищепром» довести указанные программы до заинтересованных и
ежегодно до 1 марта информировать Совет Министров Республики
Беларусь о ходе их реализации.
2. Просить банки, уполномоченные обслуживать государственные
программы в соответствии с постановлением Кабинета Министров
Республики Беларусь и Национального банка Республики Беларусь от 2
октября 1996 г. № 647/9 «Об обслуживании банками государственных
программ» (Собрание указов Президента и постановлений Кабинета
Министров Республики Беларусь, 1996 г., № 28, ст. 746; Национальный
реестр правовых актов Республики Беларусь, 2002 г., № 81, 5/10788),
в 2005-2006 годах выдать кредиты организациям мясной, молочной,
сахарной промышленности, названным в программах, указанных в
пункте 1 настоящего постановления, осуществляющим реконструкцию
и техническое перевооружение (далее - организации, осуществляющие
реконструкцию и техническое перевооружение), инвестиционные проекты
которых прошли в установленном законодательством порядке конкурсный
отбор и государственную экспертизу, с уплатой ими процентов за
пользование кредитами в размере ставки рефинансирования
Национального банка.
___________________________________________________________
Пункт 2 - с изменениями, внесенными постановлением Совета
Министров Республики Беларусь от 21 июля 2006 г. № 912
2. Просить банки, уполномоченные обслуживать
государственные программы в соответствии с постановлением
Кабинета Министров Республики Беларусь и Национального
банка Республики Беларусь от 2 октября 1996 г. № 647/9
«Об обслуживании банками государственных программ»
(Собрание указов Президента и постановлений Кабинета
Министров Республики Беларусь, 1996 г., № 28, ст. 746;
Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь,
2002 г., № 81, 5/10788), в 2005-2006 годах выдать кредиты
организациям мясной, молочной, сахарной промышленности и
картофелеперерабатывающей отрасли, названным в программах,
указанных в пункте 1 настоящего постановления,
осуществляющим реконструкцию и техническое перевооружение
(далее - организации, осуществляющие реконструкцию и
техническое перевооружение), инвестиционные проекты которых
прошли в установленном законодательством порядке конкурсный
отбор и государственную экспертизу, с уплатой ими процентов
за пользование кредитами в размере ставки рефинансирования
Национального банка.
___________________________________________________________
3. Министерству финансов:
обеспечить в 2005 году за счет средств республиканского
бюджета, предусмотренных на прочие расходы, не отнесенные к другим
подразделам, возмещение в установленном законодательством порядке
организациям, осуществляющим реконструкцию и техническое
перевооружение, части процентов по кредитам, полученным ими в
соответствии с пунктом 2 настоящего постановления, в размере 50
процентов ставки рефинансирования Национального банка, установленной
на дату возмещения процентов;
при формировании бюджета Республики Беларусь на 2006 год в
установленном порядке предусмотреть средства на указанные цели.
4. Рекомендовать облисполкомам и Минскому горисполкому:
4.1. в установленном порядке обеспечить выделение в 2005-2006
годах средств на финансирование мероприятий программ, указанных в
пункте 1 настоящего постановления, в пределах сумм, предусмотренных
в бюджетах областей и г. Минска;
4.2. при необходимости в установленном порядке представлять
банкам, обслуживающим данные программы, гарантии по возврату
кредитов, выдаваемых организациям, осуществляющим реконструкцию и
техническое перевооружение.
5. Министерству экономики обеспечить проведение
государственной экспертизы инвестиционных проектов организаций,
осуществляющих реконструкцию и техническое перевооружение, в 10-
дневный срок после поступления документов в Министерство.
6. Утвердить состав межведомственной рабочей группы по
рассмотрению вопросов реконструкции и технического перевооружения
производств организаций, названных в программах развития мясной,
молочной, сахарной промышленности на 2005-2010 годы (прилагается).
___________________________________________________________
Часть первая пункта 6 - с изменениями, внесенными
постановлением Совета Министров Республики Беларусь от
21 июля 2006 г. № 912
6. Утвердить состав межведомственной рабочей группы по
рассмотрению вопросов реконструкции и технического
перевооружения производств организаций, названных в
программах развития мясной, молочной, сахарной
промышленности и картофелеперерабатывающей отрасли на
2005-2010 годы (прилагается).
___________________________________________________________
Обеспечить рассмотрение в 2005 году инвестиционных проектов
указанных организаций с участием Первого заместителя Премьер-
министра Республики Беларусь Семашко В.И.
7. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить
на Министерство сельского хозяйства и продовольствия, Белорусский
государственный концерн пищевой промышленности «Белгоспищепром»,
облисполкомы и Минский горисполком.
Премьер-министр
Республики Беларусь С.Сидорский
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Совета Министров
Республики Беларусь
15.07.2005 № 792
СОСТАВ
межведомственной рабочей группы по рассмотрению вопросов
реконструкции и технического перевооружения производств
организаций, названных в программах развития мясной, молочной,
сахарной промышленности на 2005-2010 годы
___________________________________________________________
Название - с изменениями, внесенными постановлением Совета
Министров Республики Беларусь от 21 июля 2006 г. № 912
СОСТАВ
межведомственной рабочей группы по рассмотрению вопросов
реконструкции и технического перевооружения производств
организаций, названных в программах развития мясной,
молочной, сахарной промышленности и
картофелеперерабатывающей отрасли на 2005-2010 годы
___________________________________________________________
Бамбиза - Заместитель Премьер-министра Республики
Иван Михайлович Беларусь (руководитель межведомственной
рабочей группы)
Адашкевич - заместитель Министра экономики
Владимир Константинович (заместитель руководителя
межведомственной рабочей группы)
Котковец - первый заместитель Министра сельского
Надежда Николаевна хозяйства и продовольствия
___________________________________________________________
Позиция - в редакции постановления Совета Министров
Республики Беларусь от 24 октября 2006 г. № 1412
Попков - заместитель Министра сельского хозяйства
Николай Андреевич и продовольствия (заместитель
руководителя межведомственной рабочей
группы)
___________________________________________________________
Ашмянцев - заместитель председателя Брестского
Сергей Дмитриевич облисполкома
Байков - заместитель председателя Витебского
Василий Михайлович облисполкома
Белоусов - директор унитарного малого предприятия
Михаил Михайлович «КОМПО», г. Брест
Бородавко - генеральный директор Белорусского
Владимир Иванович государственного научно-
производственного концерна
межотраслевого машино- и приборостроения
«Белмашприбор»
Витязь - первый заместитель Председателя
Петр Александрович Президиума Национальной академии наук
Беларуси
Дашкевич - первый заместитель председателя
Георгий Викторович Гомельского облисполкома
Демидович - первый заместитель Министра
Иван Иванович промышленности
Дубко - заместитель председателя Могилевского
Александр Александрович облисполкома
Заяц - заместитель председателя Минского
Леонид Константинович облисполкома
Козел - заместитель председателя правления
Иван Федорович открытого акционерного общества
«Сберегательный банк «Беларусбанк»
Курлыпо - заместитель Министра финансов
Александр Михайлович
Метлицкий - заместитель председателя Минского
Николай Владимирович горисполкома
Панкевич - директор открытого акционерного общества
Анатолий Михайлович «Гормолзавод № 2»
Переверткин - генеральный директор открытого
Анатолий Михайлович акционерного общества «Брестский
машиностроительный завод»
Филонов - первый заместитель председателя
Анатолий Васильевич Белорусского государственного концерна
пищевой промышленности «Белгоспищепром»
___________________________________________________________
Позиция - в редакции постановления Совета Министров
Республики Беларусь от 24 октября 2006 г. № 1412
Рубец - первый заместитель председателя
Алексей Алексеевич Белорусского государственного концерна
пищевой промышленности «Белгоспищепром»
___________________________________________________________
Скитов - генеральный директор открытого
Геннадий Викторович акционерного общества «Борисовский
мясокомбинат»
Степуро - первый заместитель председателя
Василий Игнатьевич Гродненского облисполкома
Устинчик - заместитель председателя правления
Анатолий Васильевич открытого акционерного общества
«Белагропромбанк»
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Совета Министров
Республики Беларусь
15.07.2005 № 792
ПРОГРАММА
развития мясной и молочной промышленности на 2005-2010 годы
ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ ПРИНЯТИЯ ПРОГРАММЫ
Настоящая Программа разработана в продолжение Программы
развития перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса
на 2003-2004 годы, одобренной постановлением Совета Министров
Республики Беларусь от 27 сентября 2002 г. № 1336 (Национальный
реестр правовых актов, 2002 г., № 111, 5/11212).
По состоянию на 1 января 2005 г. в целях сокращения затрат,
концентрации и специализации производства реструктуризирована 31
организация, в том числе в Брестской области - 5, Витебской - 9,
Гомельской - 10, Гродненской - 2, Минской - 2, Могилевской области -
3.
Проведенные мероприятия позволили сконцентрировать сырьевые
потоки на головных перспективных организациях, значительно сократить
объемы межзаводских поставок сырья, которые приводили к удорожанию
продукции за счет двойного налогообложения. В результате уровень
загрузки мощностей по переработке молока увеличился с 58 в 2002 году
до 71 процента в 2004 году, загрузка мощностей по производству сыров
твердых - соответственно с 89 до 97 процентов, сухого обезжиренного
молока - с 52 до 80 процентов, казеина - с 69 до 95 процентов.
За 2003-2004 годы на весь комплекс работ, связанных с
техническим перевооружением организаций мясной и молочной
промышленности, направлено из различных источников 210,1
млрд. рублей, в том числе заемных (кредит и лизинг) - 95,8
млрд. рублей, из бюджета г. Минска - 74,5 млрд. рублей, собственных
средств - 35,1 млрд. рублей, из других источников - 4,7
млрд. рублей.
На компенсацию потерь по льготному кредитованию за 2003-2004
годы из республиканского бюджета израсходовано 6,5 млрд. рублей.
В результате проведенных мероприятий в реконструируемых
организациях за 2004 год по сравнению с соответствующим периодом
прошлого года производство колбасных изделий увеличилось на 8,1
процента (против 7,4 по республике), мясных полуфабрикатов - на 15,7
процента (против 12,8 по республике), сыров - на 49 процентов
(против 24 по республике). Выход товарной продукции из 1 тонны
переработанного сырья по мясной отрасли увеличился на 3,5 процента,
по молочной отрасли - на 3,2 процента.
Введение в эксплуатацию нового оборудования позволило освоить
производство новых видов продукции, не вырабатываемых ранее в
республике, увеличить сроки годности, повысить
конкурентоспособность, снизить затраты энергоресурсов, сократить
импорт, улучшить потребительские свойства продукции и дизайн
упаковки.
Техническое переоснащение позволило 23 организациям мясной и
молочной промышленности получить сертификаты соответствия системы
менеджмента качества требованиям СТБ ИСО 9000-2001 и внедрить в 11
организациях международную систему качества по подтверждению
соответствия принципам системы анализа рисков и критических
контрольных точек НАССР.
В течение последних лет в республике наметились тенденции
наращивания производства животноводческой продукции: в 2003 году
всего переработано 554 тыс. тонн скота и 2885 тыс. тонн молока, в
2004 году соответственно 591 тыс. тонн и 3418 тыс. тонн.
Существующая производственно-экономическая база перерабатывающих
организаций мясной и молочной промышленности способна полностью
обеспечить население республики качественными мясными и молочными
продуктами. Кроме того, около 40 процентов продовольствия
экспортируется. Для того чтобы обеспечить конкурентоспособность
продукции на внутреннем и внешнем рынках, необходима реализация
комплекса мер по техническому перевооружению перерабатывающих
организаций, совершенствованию структуры производства, углублению
специализации и повышению концентрации мощностей по переработке
мясного и молочного сырья, повышению качества сырья и готовой
продукции. Это в совокупности позволит организациям мясной и
молочной промышленности обеспечить рентабельное производство и
устойчивое их развитие.
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ И
КОЛИЧЕСТВА ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Сложившееся размещение организаций мясной и молочной
промышленности не отвечает современным требованиям экономики.
Изменение структуры потребления мясной и молочной продукции,
появление принципиально новых продуктов и технологий их
производства, значительное расширение ассортимента выпускаемой
продукции как в Беларуси, так и в соседних странах обуславливают
необходимость переспециализации организаций и концентрации
производства. Это позволит максимально эффективно использовать сырье
в зависимости от конъюнктуры рынка на основе поэтапной модернизации
перспективных организаций.
В рамках данной Программы предусматривается следующая работа
по оптимизации количества молокоперерабатывающих организаций.
В Брестской области уменьшение количества организаций не
предусматривается. Переработка молока будет сосредоточена в 10
юридически самостоятельных организациях.
В Витебской области количество организаций сократится до 6, в
структурные подразделения будут преобразованы 5 организаций:
к ОАО «Молоко» г. Витебска присоединятся ОАО «Шумилинский
сырзавод», ОАО «Новолукомльский молочный завод», ОАО «Сенненский
завод сухого обезжиренного молока»;
к ОАО «Полоцкий молочный комбинат» присоединится ОАО
«Верхнедвинский маслосырзавод»;
к ОАО «Оршанский молочный комбинат» присоединится ОАО
«Толочинский маслосырзавод».
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 4 млрд. рублей.
В Гомельской области будут функционировать 3 крупные
организации, в структурные подразделения будут преобразованы 7:
к ОАО «Молочные продукты» (город Гомель) присоединится ОАО
«Речицкие молочные продукты»;
к ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат» присоединятся
ОАО «Жлобинский молочный завод», ОАО «Буда-Кошелевские сыры», КУП
«Ветковский молочный завод»;
к ОАО «Румянцевское» присоединятся ОАО «Калинковичский завод
заменителей цельного молока», ОАО «Мозырские молочные продукты», ОАО
«Октябрьский завод сухого обезжиренного молока», ОАО «Светлогорский
молочный завод».
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 1,9
млрд. рублей.
В Гродненской области количество организаций уменьшится до 9
за счет преобразования ОАО «Кореличский маслодельный завод» в
структурное подразделение ОАО «Новогрудский маслодельный комбинат».
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 441 млн. рублей.
В Минской области переработка молока будет сосредоточена в 13
юридически самостоятельных организациях, в структурные подразделения
будет преобразовано 6 организаций:
к ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» присоединятся ОАО
«Узденский молочный завод» и ОАО «Стародорожский маслодельный
завод»;
к ОАО «Клецкий маслодельный комбинат» присоединится ОАО
«Несвижский городской молочный завод»;
к ОАО «Борисовский молочный комбинат» присоединится ОАО
«Логойский маслодельный завод»;
к КПУП «Гормолзавод № 3» г. Минска присоединится ОАО
«Дзержинский маслодельный завод» и ОАО «Пуховичский молочный завод».
ОАО «Червенский молочный завод» с учетом его технического и
финансового состояния предполагается ликвидировать.
Предполагаемый годовой экономический эффект от оптимизации
числа молокоперерабатывающих организаций составит 3,62 млрд. рублей.
В Могилевской области переработка молока будет сосредоточена в
12 организациях за счет присоединения в качестве филиалов 5
организаций:
к ОАО «Могилевский молочный комбинат» - ОАО «Белыничский
сыродельный завод», ОАО «Кировский маслодельный завод», ОАО
«Дрибинский маслодельный завод»;
к ОАО «Осиповичский молочный комбинат» - ОАО «Глусский
маслодельно-сыродельный завод»;
к ОАО «Славгородский маслодельно-сыродельный завод» - ОАО
«Чериковский сыродельный завод».
Сумма снижения затрат в расчете на годовой объем производства
составит 1,635 млрд. рублей.
В целом по республике планируется реформирование 25
организаций, в результате переработка молока будет сосредоточена в
56 крупных технически оснащенных организациях (таблица 1).
Ожидаемый годовой экономический эффект составит 11,6
млрд. рублей.
***На бумажном носителе
Таблица 1
Оптимизация количества молочных организаций
------------------------T---------------------------------------¬
¦ ¦ Количество организаций ¦
¦ +------------------T--------------------+
¦ ¦ до оптимизации ¦ после оптимизации ¦
+-----------------------+------------------+--------------------+
¦Брестская область ¦ 10 ¦ 10 ¦
+-----------------------+------------------+--------------------+
¦Витебская область ¦ 11 ¦ 6 ¦
+-----------------------+------------------+--------------------+
¦Гомельская область ¦ 10 ¦ 3 ¦
+-----------------------+------------------+--------------------+
¦Гродненская область ¦ 10 ¦ 9 ¦
+-----------------------+------------------+--------------------+
¦Минская область ¦ 20 ¦ 13 ¦
+-----------------------+------------------+--------------------+
¦г. Минск ¦ 3 ¦ 3 ¦
+-----------------------+------------------+--------------------+
¦Могилевская область ¦ 17 ¦ 12 ¦
+-----------------------+------------------+--------------------+
¦Всего ¦ 81 ¦ 56 ¦
L-----------------------+------------------+---------------------
ТЕХНИЧЕСКОЕ ПЕРЕВООРУЖЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЙ
Обновление основного технологического оборудования в
организациях мясной и молочной промышленности не превышает 3-4
процентов в год, тогда как необходимый темп должен быть в 2,5-3 раза
выше. В связи с этим износ активной части основных фондов в молочной
промышленности составляет 59,3 процента, в мясной - 56,2 процента.
Ускоренное обновление основных производственных фондов на
новой технической основе является одним из главных направлений
интенсификации производства в перерабатывающей промышленности. Без
такого обновления невозможна качественная перестройка производства
на выработку продукции повышенной биологической ценности и широкого
ассортимента в объемах, полностью удовлетворяющих спрос населения с
учетом возраста, состояния здоровья, размеров дохода и других
факторов.
В связи с этим для расширения ассортимента, улучшения качества
продукции, ее упаковки, в целях снижения энергозатрат, себестоимости
выпускаемой продукции, повышения ее конкурентоспособности на
внутреннем и внешнем рынках предусматривается техническое
перевооружение организаций, преимущественно для наращивания
эффективного экспорта.
Предусматривается проведение технического перевооружения в 2
этапа.
ПЕРВЫЙ ЭТАП: 2005-2006 годы.
Мясная промышленность
В Брестской области техническое перевооружение планируется
провести на ОАО «Брестский мясокомбинат». Необходимый объем
инвестиций составит 6,5 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: переоснащение колбасного и
вспомогательного производств, включая реконструкцию котельной и
компрессорной.
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 680 млн. рублей.
В Витебской области проведение технического перевооружения
предусматривается на ОАО «Витебский мясокомбинат». Необходимый объем
инвестиций составит 2,2 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: реконструкция котельной и замена
отдельного оборудования колбасного производства.
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 223,6
млн. рублей.
В Гомельской области техническое перевооружение планируется
провести в 2 организациях мясной промышленности (ОАО «Гомельский
мясокомбинат», ОАО «АПФК «Жлобинский мясокомбинат»).
Необходимый объем инвестиций составит по области 8,4
млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: модернизация колбасного и
мясожирового производств, переоснащение холодильника, проведение
строительно-монтажных работ.
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 631 млн. рублей.
В Гродненской области техническое перевооружение планируется
на ОАО «Слонимский мясокомбинат».
Необходимый объем инвестиций составит 8,5 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: переоснащение колбасного цеха,
компрессорного отделения, холодильника.
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 1150
млн. рублей.
В г. Минске проведение технического перевооружения планируется
на КУП «Минский мясокомбинат».
Необходимый объем инвестиций составит 7,9 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: модернизация колбасного цеха, цеха
технических фабрикатов, цеха мясных полуфабрикатов.
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 680 млн. рублей.
Молочная промышленность
В Брестской области планируется провести техническое
перевооружение 3 организаций (Столинского филиала ОАО «Пинский
молочный комбинат», ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод»,
ОАО «Савушкин продукт»). Необходимый объем инвестиций составит по
области 18,7 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: переоснащение цехов по производству
твердых сыров с приростом мощностей на 7,5 тонн в смену,
реконструкция котельной, компрессорной, организация производства
сухой сыворотки.
В Витебской области проведение технического перевооружения
предусматривается в 8 организациях (ОАО «Верхнедвинский маслодельно-
сыродельный завод», ОАО «Молоко», г. Витебск, ОАО «Глубокский
молочноконсервный комбинат», ОАО «Полоцкий молочный комбинат», ОАО
«Толочинский маслодельно-сыродельный завод», ОАО «Лепельский
молочноконсервный комбинат», ОАО «Оршанский молочный комбинат», ОАО
«Поставский молочный завод»). Необходимый объем инвестиций составит
по области 28,5 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: реконструкция цехов по производству
твердых сыров с приростом мощностей на 5 тонн в смену, сухих
молочных продуктов, цельномолочной продукции, мороженого, систем
холодоснабжения.
В Гомельской области техническое перевооружение планируется
провести в 3 организациях (ОАО «Рогачевский молочноконсервный
комбинат», ОАО «Мозырские молочные продукты», ОАО «Молочные
продукты», г. Гомель). Необходимый объем инвестиций составит по
области 25 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: переоснащение участка по производству
жестебанки для молочных консервов, цехов по производству мороженого,
цельномолочной продукции.
В Гродненской области проведение технического перевооружения
планируется в 5 организациях (ОАО «Новогрудский маслодельный
комбинат», ОАО «Щучинский маслодельно-сыродельный завод», ОАО
«Ошмянский сыродельный завод», ОАО «Дятловский сыродельный завод»,
ОАО «Лидский молочноконсервный комбинат»). Необходимый объем
инвестиций составит по области 36,9 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: переоснащение и строительство цехов
по производству твердых сыров с приростом мощностей на 16,2 тонны в
смену, цехов по производству сухих молочных продуктов.
В Минской области техническое перевооружение планируется
провести в 5 организациях молочной промышленности (ОАО «Борисовский
молочный комбинат», ОАО «Молодечненский гормолзавод», ОАО «Клецкий
маслодельный комбинат», ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», ОАО
«Копыльский маслодельно-сыродельный завод»). Необходимый объем
инвестиций составит по области 26,7 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: переоснащение цехов по производству
твердых сыров с увеличением мощности на 2,5 тонны в смену,
цельномолочной продукции, сухого обезжиренного молока, мороженого,
систем холодоснабжения.
В г. Минске проведение технического перевооружения планируется
в 3 организациях (ОАО «Гормолзавод № 1», ОАО «Гормолзавод № 2», КПУП
«Гормолзавод № 3»). Необходимый объем инвестиций составит по области
27,8 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: переоснащение цехов по производству
цельномолочной продукции, мягких и плавленых сыров, котельной,
компрессорной.
В Могилевской области техническое перевооружение планируется
провести в 3 организациях молочной промышленности (ОАО
«Быховмолоко», ОАО «Могилевский молочный комбинат», ОАО
«Осиповичский молочный комбинат»). Необходимый объем инвестиций
составит по области 4 млрд. рублей.
Планируемые мероприятия: переоснащение цехов цельномолочной
продукции, модернизация распылительных сушилок, внедрение системы
собственного водообеспечения.
План технического перевооружения организаций мясной и молочной
промышленности на 2005-2006 годы изложен в приложении 1, план
технического перевооружения организаций мясной и молочной
промышленности на 2007-2008 годы изложен в приложении 2.
___________________________________________________________
Часть пятнадцатая подраздела - с изменениями, внесенными
постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 24
октября 2006 г. № 1412
План технического перевооружения организаций мясной и
молочной промышленности на 2005-2006 годы изложен в
приложении.
___________________________________________________________
Необходимый объем инвестиций на 2005-2006 годы по республике
составил 195,5 млрд. рублей.
Определены основные направления технического перевооружения
отрасли с учетом повышения экономической эффективности работы,
наращивания производства более рентабельных видов продукции,
увеличения экспортного потенциала.
Первое. Обновление действующих и создание дополнительных
мощностей по производству твердых сыров.
Предусмотрен прирост мощностей по производству твердых сыров
на 31,2 тонны в смену (или 15,6 тыс. тонн в год), в том числе по:
ОАО «Пинский молочный комбинат» на 2,5 тонны в смену;
ОАО «Кобринский маслосырзавод» на 5 тонн в смену;
ОАО «Толочинский маслосырзавод» на 2 тонны в смену;
ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» на 3 тонны в смену;
ОАО «Щучинский маслосырзавод» на 5 тонн в смену;
ОАО «Дятловский сырзавод» на 3,5 тонны в смену;
ОАО «Ошмянский сырзавод» на 2,7 тонны в смену;
ОАО «Новогрудский маслокомбинат» на 5 тонн в смену;
ОАО «Копыльский маслосырзавод» на 2,5 тонны в смену.
Реализация названных проектов позволит обеспечить увеличение
производства и экспорта твердых сыров на 15,6 тыс. тонн в год,
освоить новые виды сыров, изменить структуру переработки молока,
увеличив удельный вес производства твердых сыров до 19 процентов в
общем объеме переработанного молока.
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 20,8
млрд. рублей.
Второе. Модернизация действующих мощностей по производству
сухого обезжиренного молока.
Предусмотрена модернизация распылительных сушилок в следующих
организациях: ОАО «Полоцкий молочный комбинат», ОАО «Борисовский
молочный комбинат», ОАО «Быховмолоко», ОАО «Могилевский молочный
комбинат», ОАО «Осиповичский молочный комбинат». Это позволит
достигнуть прироста мощностей по производству сухих продуктов на
15-20 процентов, сократить энергозатраты на 10-12 процентов,
расширить ассортимент сухих продуктов за счет освоения производства
сухого цельного молока, увеличить объемы экспорта.
Прогнозируемый годовой экономический эффект - 3 млрд. рублей.
Третье. Переоснащение цехов по производству цельномолочной
продукции.
В процессе переоснащения цехов по производству цельномолочной
продукции ОАО «Брестский молочный комбинат», ОАО «Молоко», г.
Витебск, ОАО «Полоцкий молочный комбинат», ОАО «Глубокский молочно-
консервный комбинат», ОАО «Оршанский молочный комбинат», ОАО
«Молочные продукты», г. Гомель, ОАО «Лидский молочно-консервный
комбинат», ОАО «Борисовский молочный комбинат», ОАО «Молодечненский
гормолзавод» будет осуществлена замена морально устаревшего и
имеющего высокий уровень физического износа технологического
оборудования на современные автоматизированные линии по производству
пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов,
сокосодержащих молочных напитков, творога, сырково-творожных
изделий. Предусматривается также приобретение и монтаж оборудования
для расфасовки продукции в современные виды упаковки.
Реализация намеченных мероприятий позволит расширить
ассортимент и улучшить качество цельномолочной продукции, освоить
производство новых ранее не вырабатываемых в республике продуктов,
повысить конкурентоспособность на рынке и увеличить экспортный
потенциал.
Прогнозируется годовой экономический эффект - 5 млрд. рублей.
ВТОРОЙ ЭТАП: 2007-2010 годы
Мясная промышленность
В Брестской области техническое перевооружение планируется
провести на ОАО «Брестский мясокомбинат», ОАО «Березовский
мясоконсервный комбинат», ОАО «Кобринский мясокомбинат», КПУП
«Пинский мясокомбинат».
Планируемые мероприятия: замена линий переработки свиней и
КРС, реконструкция котельной, техническое перевооружение жирового и
кишечного участков, замена отдельного оборудования колбасного
производства, установка линий по производству полуфабрикатов и т.д.
В Витебской области проведение технического перевооружения
предусматривается на ОАО «Витебский мясокомбинат», ОАО «Оршанский
мясоконсервный комбинат», ОАО «Глубокский мясокомбинат».
Планируемые мероприятия: замена линий переработки свиней и
КРС, реконструкция котельной и замена отдельного оборудования
колбасного производства, замена отдельного оборудования консервного
цеха, установка линий по производству полуфабрикатов.
В Гомельской области техническое перевооружение планируется на
ОАО «Гомельский мясокомбинат», ОАО «Жлобинский мясокомбинат», ОАО
«Калинковичский мясокомбинат».
Планируемые мероприятия: замена линий переработки свиней и
КРС, реконструкция котельной, техническое перевооружение жирового и
кишечного участков, замена отдельного оборудования колбасного
производства, установка линий по производству полуфабрикатов и т.д.
В Гродненской области техническое перевооружение планируется
на ОАО «Волковысский мясокомбинат», ОАО «Гродненский мясокомбинат»,
ОАО «Слонимский мясокомбинат», ОАО «Ошмянский мясокомбинат», ОУП
«Лидский мясокомбинат».
Планируемые мероприятия: замена линий переработки свиней и
КРС, реконструкция кулинарных цехов, котельных и холодильников,
техническое перевооружение мясожировых цехов, реконструкция водо- и
теплосетей и локальных очистных сооружений, замена отдельного
оборудования колбасного производства, установка линий по
производству полуфабрикатов и т.д.
В Минской области техническое перевооружение планируется
провести на ОАО «Борисовский мясокомбинат», ОАО «Слуцкий
мясокомбинат».
Планируемые мероприятия: замена линий переработки свиней и
КРС, техническое перевооружение жирового и кишечного участков,
замена отдельного оборудования колбасного производства, установка
линий по производству полуфабрикатов и т.д.
В г. Минске проведение технического перевооружения планируется
на КУП «Минский мясокомбинат».
Планируемые мероприятия: реконструкция участка выработки сухих
животных кормов, замена пельменных линий и отдельного оборудования
колбасных цехов, установка линий производства мясных полуфабрикатов.
Строительство за пределами г. Минска цеха первичной переработки
скота производительностью 75 тонн в смену.
В Могилевской области техническое перевооружение планируется
провести на ОАО «Могилевский мясокомбинат», ОАО «Бобруйский
мясокомбинат».
Планируемые мероприятия: замена линий переработки свиней и
КРС, реконструкция котельной, техническое перевооружение жирового и
кишечного участков, замена отдельного оборудования колбасного
производства, установка линий по производству полуфабрикатов и т.д.
Молочная промышленность
В Брестской области планируется провести техническое
перевооружение 7 организаций: ОАО «Барановичский молочный комбинат»,
ОАО «Березовский сыродельный комбинат», Каменецкого филиала ОАО
«Савушкин продукт», ОАО «Ивановский молочный завод», ОАО «Лунинецкий
молочный завод», СОАО «Ляховичский молочный завод», ОАО «Пружанский
молочный комбинат».
Планируемые мероприятия: строительство и переоснащение цехов
по производству твердых сыров с приростом мощностей 14,6 тонн в
смену, создание мощностей по производству сухой сыворотки и
продуктов на ее основе, переоснащение участков производства творога
и казеина, строительство локальных очистных сооружений.
Кроме того, будет завершено техническое перевооружение ОАО
«Кобринский маслосырзавод» и Столинского филиала ОАО «Пинский
молочный комбинат».
В Витебской области будет осуществлено техперевооружение 6
организаций: ОАО «Оршанский молочный комбинат», ОАО «Полоцкий
молочный комбинат», ОАО «Молоко» г. Витебска и его филиалов, ОАО
«Поставский молочный завод», ОАО «Оршанский завод плавленых сыров»,
ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод».
Планируемые мероприятия: переоснащение сыродельных цехов с
приростом мощностей 2,7 тонн в смену; внедрение технологических
линий по производству творога, стерилизованного молока, казеина,
мороженого, первичной обработки и нормализации молока; организация
производства сухой сыворотки; перевод систем ледяной воды на
автономное холодоснабжение, обеспечение холодильным оборудованием
сельхозорганизаций, перевод котельной на природный газ, перевод
паровых котлов небольшой мощности на местные виды топлива,
приобретение специализированного автотранспорта для доставки молока.
Кроме того, будет завершено техническое перевооружение ОАО
«Толочинский маслосырзавод».
В Гомельской области планируется осуществить техническое
перевооружение 4 организаций: ОАО «Калинковичский завод ЗЦМ», ОАО
«Светлогорский молочный завод», ОАО «Буда-Кошелевские сыры», ОАО
«Речицкие молочные продукты».
Планируемые мероприятия: приобретение холодильных установок
для сельскохозяйственных организаций; приобретение
специализированного автотранспорта для транспортировки сырья и
готовой продукции; переоснащение аппаратных цехов с установкой
бактофуг; модернизация цехов цельномолочной продукции и мороженого;
реконструкция цеха сушки; создание современного цеха по производству
твердых сыров.
Кроме того, будет завершено техническое перевооружение ОАО
«Молочные продукты», г. Гомель, ОАО «Мозырские молочные продукты»,
ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат».
В Гродненской области предусматривается проведение
техперевооружения 6 организаций: ОАО «Сморгонские молочные
продукты», ОАО «Новогрудский маслодельный комбинат», ОАО «Слонимский
завод СОМ», ОАО «Щучинский маслосырзавод», ОАО «Лидский молочный
комбинат», ОАО «Гродно Молкомбинат».
Планируемые мероприятия: переоснащение цехов по производству
цельномолочной продукции, техническое перевооружение сыродельных
цехов, модернизация сушильных установок, приобретение и монтаж
сушилки для производства сухого цельного молока, создание мощностей
по переработке сыворотки, строительство котельных, реконструкция
систем электро-, тепло- и холодоснабжения; строительство локальных
очистных сооружений.
Кроме того, будет завершено техническое перевооружение
сыродельных цехов ОАО «Дятловский сыродельный завод» и ОАО
«Ошмянский сыродельный завод».
В Минской области предусматривается техническое перевооружение
5 организаций: ОАО «Молочник», г. Дзержинск, ОАО «Холопеничский
маслосыродельный завод», ОАО «Любанский сыродельный завод», ОАО
«Нарочанский маслосыродельный завод», ОАО «Солигорский молочный
завод», ОАО «Березинский сырзавод».
Кроме того, будет продолжено техническое перевооружение ОАО
«Молодечненский гормолзавод», ОАО «Клецкий маслокомбинат», ОАО
«Слуцкий сыродельный комбинат», ОАО «Вилейский гормолзавод».
Планируемые мероприятия: реконструкция приемно-аппаратного
цеха; техническое перевооружение цехов по выработке сыров,
цельномолочной продукции, казеина и сухого обезжиренного молока;
приобретение и установка оборудования для расфасовки и упаковки
продукции; газификация котельных; реконструкция и модернизация
систем холодоснабжения; приобретение специализированного
автотранспорта.
В г. Минске продолжится техническое перевооружение 3
гормолзаводов: ОАО «Гормолзавод № 1», ОАО «Гормолзавод № 2», КПУП
«Гормолзавод № 3».
Планируемые мероприятия: организация переработки сыворотки;
дооснащение участков по производству мягких сыров, творога, молока
пастеризованного и стерилизованного, кисломолочной продукции;
реконструкция и техническое перевооружение участка приемки молока и
аппаратных цехов; техническое перевооружение цеха плавленых сыров,
реконструкция систем электро-, тепло- и холодоснабжения; механизация
складских операций, строительство локальных очистных сооружений.
В Могилевской области техническое перевооружение планируется
провести в 2 организациях: ОАО «Горецкий маслосырзавод» и ОАО
«Славгородский маслосырзавод».
Планируемые мероприятия: переоснащение и строительство цехов
по производству твердых сыров с приростом мощностей.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТРУКТУРЫ ПРОИЗВОДСТВА
Оптимизация количества перерабатывающих организаций позволит
провести их специализацию и обеспечить максимальное использование
производственных мощностей по наиболее выгодным видам продукции в
зависимости от складывающейся конъюнктуры рынка.
Перспективными направлениями в молочной промышленности
являются расширение ассортимента цельномолочной продукции головными
(перспективными) организациями, а также наращивание производства
сыра. Это позволит сократить производство масла животного, которое
не обеспечивает окупаемость экспортных поставок.
В мясной промышленности ориентация будет сделана на расширение
ассортимента и объемов производства мясных полуфабрикатов, а также
увеличение производства колбасных изделий. По всем видам продукции
предусматривается использование современных методов упаковки,
позволяющих увеличить сроки хранения готовой продукции, обеспечить
практичность для потребителей.
Производство основных видов продукции в натуральном выражении
отображено в таблице 2.
Таблица 2
Производство основных видов продукции
(тыс. тонн)
----------------------T------------T----------T----------T-----------¬
¦ Наименование ¦ 2004 год ¦ 2005 год ¦ 2006 год ¦ 2010 год ¦
¦ продукции ¦ (факт) ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+------------+----------+----------+-----------+
¦Масло животное ¦ 75,6 ¦ 65,0 ¦ 65,0 ¦ 65,0 ¦
+---------------------+------------+----------+----------+-----------+
¦Сыры жирные ¦ 62,0 ¦ 74,0 ¦ 80,0 ¦ 140,0 ¦
+---------------------+------------+----------+----------+-----------+
¦Цельномолочная про-¦ 920,7 ¦ 1008,0 ¦ 1100,0 ¦ 1200,0 ¦
¦дукция ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+------------+----------+----------+-----------+
¦Сухое цельное молоко ¦ 25,6 ¦ 44,0 ¦ 49,0 ¦ 50,0 ¦
+---------------------+------------+----------+----------+-----------+
¦Консервы молочные,¦ 110,2 ¦ 157,0 ¦ 160,0 ¦ 187,0 ¦
¦млн. усл. б. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+------------+----------+----------+-----------+
¦Мороженое ¦ 7,7 ¦ 15,6 ¦ 16,5 ¦ 17,0 ¦
+---------------------+------------+----------+----------+-----------+
¦Мясные полуфабрикаты ¦ 38,8 ¦ 41,6 ¦ 45,0 ¦ 50,0 ¦
+---------------------+------------+----------+----------+-----------+
¦Колбасные изделия ¦ 136,0 ¦ 140,0 ¦ 143,0 ¦ 147,0 ¦
+---------------------+------------+----------+----------+-----------+
¦Мясные консервы, млн.¦ 21,1 ¦ 24,0 ¦ 28,0 ¦ 50,0 ¦
¦усл. б. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---------------------+------------+----------+----------+------------
Структура переработки молока показана в таблице 3.
Таблица 3
Структура переработки молока
(процентов)
---------------------------T----------T------T------T-------¬
¦ Наименование продукции ¦ 2004 год ¦ 2005 ¦ 2006 ¦ 2010 ¦
¦ ¦ (факт) ¦ год ¦ год ¦ год ¦
+--------------------------+----------+------+------+-------+
¦Масло животное ¦ 49 ¦ 42 ¦ 39 ¦ 29 ¦
+--------------------------+----------+------+------+-------+
¦Сыры жирные ¦ 18 ¦ 20 ¦ 21 ¦ 30 ¦
+--------------------------+----------+------+------+-------+
¦Цельномолочная продукция ¦ 24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 26 ¦
+--------------------------+----------+------+------+-------+
¦Сухое цельное молоко ¦ 5 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦
+--------------------------+----------+------+------+-------+
¦Консервы молочные, млн.¦ 3 ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦
¦усл. б. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------------+----------+------+------+-------+
¦Мороженое ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
L--------------------------+----------+------+------+--------
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ СБЫТА
В целях повышения эффективности сбыта предусматривается
активизация работы действующих и создание на кооперативной основе на
уровне областей либо республики новых организационных структур,
целенаправленно занимающихся поиском рынков сбыта, мониторингом
внутреннего и мирового рынков, формированием спроса на продукцию
посредством рекламы и другими направлениями, способствующими сбыту
продукции отечественных товаропроизводителей.
Особое внимание будет уделяться дальнейшему совершенствованию
маркетинговой деятельности организаций мясной и молочной
промышленности при содействии соответствующих министерств и
учреждений.
Планируется создание системы информационного обслуживания
сельскохозяйственных и перерабатывающих организаций по ситуации на
внутреннем и внешнем рынках сырья, продовольствия и ресурсов для
АПК.
Активизация экспорта и обеспечение его эффективности
предусматриваются за счет создания торговых представительств,
торговых домов, оптовых складов-магазинов на территории России и в
приграничных районах республики.
Планируется обеспечить централизованную пропаганду и рекламу
белорусской продукции на российских рынках, в том числе в местной
прессе и телесетях, а также посредством создания и распространения
каталогов белорусских товаропроизводителей и их продукции.
В условиях увеличения объемов производства молока и насыщения
внутреннего рынка под его полную потребность молочной продукцией в
ассортименте объемы ее экспорта возрастут.
Реализация сыров твердых в 2005 году на экспорт составит 48
тыс. тонн, или 123 процента к уровню 2004 года, в 2006 году -
соответственно 54 тыс. тонн, или 138 процентов.
Реализация на экспорт сухого цельного молока в 2005 году
составит 36 тыс. тонн, или 164 процента к уровню 2004 года, в 2006
году - соответственно 41 тыс. тонн и 186 процентов.
Реализация молочных консервов на экспорт в 2005 году составит
132 млн. усл. банок, или 159 процентов к уровню 2004 года, в 2006
году - соответственно 135 млн. усл. банок и 163 процента.
Реализация на экспорт цельномолочной продукции в 2005 году
составит 38 тыс. тонн, или 131 процент к уровню 2004 года, в 2006
году - соответственно 77 тыс. тонн и 270 процентов.
С изменением структуры переработки молока уменьшится
производство и экспорт масла животного. В 2005 году будет
реализовано 38 тыс. тонн, или 73 процента к уровню 2004 года, в 2006
году соответственно 37 тыс. тонн и 71 процент.
Экспорт основных видов молочной продукции отражен в таблице 4.
Таблица 4
Экспорт основных видов молочной продукции
---------------T--------T-------T-------T--------T--------T--------¬
¦ Наименование ¦Единицы ¦ 2004 ¦ 2005 ¦2006 год¦2005 год¦2006 год¦
¦ продукции ¦измере- ¦ год ¦ год ¦ ¦ в % к ¦ в % к ¦
¦ ¦ ния ¦ ¦ ¦ ¦2004 го-¦2004 го-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ду ¦ ду ¦
+--------------+--------+-------+-------+--------+--------+--------+
¦Масло животное¦ тыс. ¦ 46,8 ¦ 34 ¦ 33,4 ¦ 73 ¦ 71 ¦
¦ ¦ тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-------+-------+--------+--------+--------+
¦Сыры твердые ¦ тыс. ¦ 35 ¦ 46,25 ¦ 53,3 ¦ 132 ¦ 152 ¦
¦ ¦ тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-------+-------+--------+--------+--------+
¦Цельномолочная¦ тыс. ¦ 29 ¦ 38 ¦ 77 ¦ 131 ¦ 266 ¦
¦продукция ¦ тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-------+-------+--------+--------+--------+
¦Молочные кон-¦ млн. ¦ 61,7 ¦ 112 ¦ 114 ¦ 182 ¦ 185 ¦
¦сервы ¦усл. ба-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ нок ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-------+-------+--------+--------+--------+
¦Сухое цельное¦ тыс. ¦ 23,2 ¦ 37,6 ¦ 42,5 ¦ 162 ¦ 183 ¦
¦молоко ¦ тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-------+-------+--------+--------+--------+
¦Сухое обезжи-¦ тыс. ¦ 31 ¦ 32 ¦ 33 ¦ 103 ¦ 106 ¦
¦ренное молоко ¦ тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+--------+-------+-------+--------+--------+--------+
¦Казеин ¦ тыс. ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 110 ¦ 120 ¦
¦ ¦ тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L--------------+--------+-------+-------+--------+--------+---------
НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Научно-техническое обеспечение мясомолочной промышленности
предусматривает комплексное решение научно-исследовательских,
технологических и опытно-конструкторских задач по следующим основным
направлениям:
разработка новых технологических процессов и освоение
оборудования для комплексной переработки животноводческого сырья и
получения продуктов пищевого и кормового назначения;
разработка новых и совершенствование действующих процессов
обработки мяса и мясопродуктов;
разработка и использование новых видов упаковки,
обеспечивающих повышение сроков годности, сохранение качества
продукта при транспортировке;
развитие системы сертификации мясной и молочной продукции,
технологических процессов и оборудования;
разработка новой и пересмотр действующей научно-технической
документации;
разработка норм потребления ресурсов при переработке
животноводческого сырья;
развитие технологии производства бакпрепаратов прямого
внесения для выпуска широкого ассортимента продуктов из молока и
мяса;
научное обоснование рецептур мясных и молочных продуктов при
оптимальных соотношениях белка, жира, влаги и других веществ,
отвечающих требованиям рационального питания;
разработка комбинированных мясных и молочных продуктов
функционального назначения с использованием современных пищевых
добавок, микронутриентов.
Приоритетными направлениями в развитии технологий и создании
новых продуктов на 2005-2010 годы являются:
в молочной промышленности:
разработка технологий и продуктов на основе бактериальных
концентратов прямого внесения, включая традиционные ферментированные
продукты (сметана, творог, кисломолочные напитки, мягкие и твердые
сыры), разработка технологии сухого ферментированного продукта для
детского питания;
разработка новых видов гомогенизированных молочных продуктов с
использованием полифункциональных пищевых добавок отечественного
производства;
разработка новых видов мягких сычужных сыров, включая сыры с
плесенью (типа «рокфор», «камамбер» и др.), сыры типа «фетта»,
формованных и пастообразных сыров с пониженной жирностью и
повышенным содержанием белка, в том числе с добавлением
вкусоароматических ингредиентов и структурообразователей;
разработка новых видов молочных продуктов (кисломолочных,
творожных изделий, сливочных паст, спредов и др.) с добавлением
растительной клетчатки для придания им функциональных и диетических
свойств, улучшения их усвояемости, увеличения выхода готовой
продукции;
разработка технологии получения молочного жира из молочно-
жирового сырья (сливки, сливочное и подсырное масло и др.),
обладающего длительным сроком хранения, который может использоваться
для изготовления восстановленных и комбинированных молочных
продуктов, производства кондитерских, хлебобулочных и других пищевых
продуктов;
разработка технологии производства кормовых добавок на основе
молочной сыворотки, подвергнутой изомеризации, в которой часть
молочного сахара преобразуется в лактулозу, обладающую
пребиотическими свойствами, способствующую снижению уровня
заболеваемости молодняка животных;
создание технологии производства полуфабрикатов на основе
молочной сыворотки в жидком и сгущенном виде с обогащением
растительными белками и клетчаткой, которые могут быть использованы
для производства молочных продуктов и в качестве кормовых добавок;
в мясной промышленности
разработка системы повышения качества мясного сырья,
включающей санитарно-гигиенические условия транспортирования;
предубойную подготовку и убой скота;
разработка технологий, освоение производства и использование
полифункциональных мясных ингредиентов, обеспечивающих формирование
цветовых, вкусовых, ароматических характеристик и
структурообразование мясных продуктов;
внедрение упаковок с заданными защитными и технологическими
свойствами с целью устранения потерь в процессе производства,
транспортировки, хранения сырья и готовой продукции, а также
увеличения сроков реализации мясопродуктов с сохранением их пищевой
ценности;
разработка технологий производства и новых видов мясных
продуктов специального назначения с целью устранения дефицита
животного белка и растительных жиров, микронутриентов (витаминов,
минеральных веществ, полиненасыщенных жирных кислот и др.),
обеспечения сбалансированности рациона по основным пищевым веществам
и энергии;
разработка технологий производства продуктов детского питания,
мясорастительные продукты для диетического и лечебно-
профилактического питания детей с различными заболеваниями; мясные
продукты сбалансированного состава для детей школьного и дошкольного
возраста, в том числе обогащенные незаменимыми микронутриентами.
Для замещения импорта и полного обеспечения предприятий
республики бактериальными концентратами собственного производства
обеспечения контроля за их качеством, повышения
конкурентоспособности готовой мясомолочной продукции
предусматривается передача ПРУП «Эксмолтех» из хозяйственного
ведения Минсельхозпрода в состав НАН Беларуси с проведением
реконструкции и созданием мощностей по производству бакконцентратов
в объеме до 6000 кг в год. Научно-техническое сопровождение будет
обеспечиваться НПРУП «БЕЛНИКТИММП» НАН Беларуси. На эти цели
необходимо предусмотреть 22 млрд. рублей из централизованных
источников под разработанный и прошедший соответствующую
государственную экспертизу инвестиционный проект.
ФИНАНСИРОВАНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
Потребность финансирования для реализации Программы составляет
1515,2 млрд. рублей (таблица 5), на 2005-2006 годы 195,5
млрд. рублей, в том числе:
заемных средств - 155,9 млрд. рублей;
собственных средств - 13,9 млрд. рублей;
средств бюджета г. Минска - 23,1 млрд. рублей;
из других источников - 2,4 млрд. рублей (таблица 6).
Таблица 5
Объемы и источники финансирования Программы
(млрд. рублей)
----------------T-----------------T-------------------------------¬
¦ Области ¦ Всего на ¦ В том числе ¦
¦ ¦ 2005-2010 годы +--------------T----------------+
¦ ¦ ¦ 2005-2006 ¦ 2007-2010 ¦
+---------------+-----------------+--------------+----------------+
¦Брестская ¦ 272 ¦ 25,2 ¦ 246,8 ¦
+---------------+-----------------+--------------+----------------+
¦Витебская ¦ 201 ¦ 30,7 ¦ 170,3 ¦
+---------------+-----------------+--------------+----------------+
¦Гомельская ¦ 203,7 ¦ 25,0 ¦ 178,7 ¦
+---------------+-----------------+--------------+----------------+
¦Гродненская ¦ 299,6 ¦ 48,1 ¦ 251,5 ¦
+---------------+-----------------+--------------+----------------+
¦Минская ¦ 248,8 ¦ 26,8 ¦ 222,0 ¦
+---------------+-----------------+--------------+----------------+
¦г. Минск ¦ 105,7 ¦ 35,7 ¦ 70,0 ¦
+---------------+-----------------+--------------+----------------+
¦Могилевская ¦ 184,4 ¦ 4,0 ¦ 180,4 ¦
+---------------+-----------------+--------------+----------------+
¦ Всего ¦ 1515,2 ¦ 195,5 ¦ 1319,7 ¦
L---------------+-----------------+--------------+-----------------
Таблица 6
Объемы и источники финансирования Программы на 2005-2006 годы
(млрд. рублей)
----------------------T---------T----------------------------------------¬
¦Наименование областей¦ Всего ¦В том числе по источникам финансирования¦
¦ и объектов +---------+---------T---------T--------T-----------+
¦ ¦ средств ¦ заемные ¦собствен-¦ бюджет ¦ республи- ¦
¦ ¦ на ¦средства ¦ ные ¦г. Минс-¦ канский ¦
¦ ¦2005-2006¦ ¦средства ¦ ка ¦фонд охраны¦
¦ ¦ годы ¦ ¦ ¦ ¦ природы ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦Брестская область ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Пинский молочный¦ 2,1 ¦ 2,1 ¦ ¦ ¦ ¦
¦комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Кобринский мас-¦ 8,6 ¦ 8,6 ¦ ¦ ¦ ¦
¦лосырзавод" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Брестский молоч-¦ 8,0 ¦ 8,0 ¦ ¦ ¦ ¦
¦ный комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Брестский мясо-¦ 6,5 ¦ 6,5 ¦ ¦ ¦ ¦
¦комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ Итого ¦ 25,2 ¦ 25,2 ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦Витебская область ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Глубокский мо-¦ 6,2 ¦ 6,2 ¦ ¦ ¦ ¦
¦лочноконсервный ком-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦бинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Молоко", г. Ви-¦ 3,0 ¦ 3,0 ¦ ¦ ¦ ¦
¦тебск ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Полоцкий молоч-¦ 7,0 ¦ 7,0 ¦ ¦ ¦ ¦
¦ный комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Верхнедвинский¦ 3,0 ¦ 2,8 ¦ 0,2 ¦ ¦ ¦
¦маслосырзавод" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Толочинский мас-¦ 2,0 ¦ 1,7 ¦ ¦ ¦ 0,3* ¦
¦лосырзавод" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Лепельский мо-¦ 3,3 ¦ 3,3 ¦ ¦ ¦ ¦
¦лочноконсервный ком-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦бинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Оршанский молоч-¦ 2,7 ¦ 2,7 ¦ ¦ ¦ ¦
¦ный комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Поставский мо-¦ 1,3 ¦ 1,3 ¦ ¦ ¦ ¦
¦лочный завод" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Витебский мясо-¦ 2,2 ¦ 2,2 ¦ ¦ ¦ ¦
¦комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ Итого ¦ 30,7 ¦ 30,2 ¦ 0,2 ¦ ¦ 0,3* ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦Гомельская область ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Молочные продук-¦ 3,8 ¦ 2,7 ¦ ¦ ¦ 1,1 ¦
¦ты", г. Гомель ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Мозырские молоч-¦ 1,9 ¦ 1,7 ¦ ¦ ¦ 0,2 ¦
¦ные продукты" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Рогачевский мо-¦ 10,9 ¦ 10,8 ¦ 0,1 ¦ ¦ ¦
¦лочноконсервный ком-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦бинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Гомельский мясо-¦ 3,6 ¦ ¦ 3,6 ¦ ¦ ¦
¦комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Жлобинский мясо-¦ 4,8 ¦ 2,6 ¦ 2,2 ¦ ¦ ¦
¦комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ Итого ¦ 25,0 ¦ 17,8 ¦ 5,9 ¦ ¦ 1,3 ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦Гродненская область ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Новогрудский¦ 10,9 ¦ 10,9 ¦ ¦ ¦ ¦
¦маслодельный комби-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦нат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Щучинский масло-¦ 9,6 ¦ 9,6 ¦ ¦ ¦ ¦
¦сырзавод" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Ошмянский сырза-¦ 4,7 ¦ 4,7 ¦ ¦ ¦ ¦
¦вод" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Дятловский сыр-¦ 4,8 ¦ 4,8 ¦ ¦ ¦ ¦
¦завод" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Лидский молочно-¦ 9,6 ¦ 9,6 ¦ ¦ ¦ ¦
¦консервный комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Слонимский мясо-¦ 8,5 ¦ 8,5 ¦ ¦ ¦ ¦
¦комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ Итого ¦ 48,1 ¦ 48,1 ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦Минская область ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Борисовский мо-¦ 3,9 ¦ 3,2 ¦ 0,7 ¦ ¦ ¦
¦лочный комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Молодечненский¦ 2,3 ¦ 2,3 ¦ ¦ ¦ ¦
¦гормолзавод" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Клецкий маслоде-¦ 3,9 ¦ 3,9 ¦ ¦ ¦ ¦
¦льный комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Слуцкий сыроде-¦ 10,4 ¦ 8,8 ¦ 1,6 ¦ ¦ ¦
¦льный комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Копыльский мас-¦ 6,3 ¦ 6,3 ¦ ¦ ¦ ¦
¦лосырзавод" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ Итого ¦ 26,8 ¦ 24,5 ¦ 2,3 ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦Город Минск ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Гормолзавод № 1"¦ 9,8 ¦ 1,3 ¦ 5,5 ¦ 3,0 ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Гормолзавод № 2"¦ 6,0 ¦ ¦ ¦ 6,0 ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦КПУП "Гормолзавод ¦ 12 ¦ 5,0 ¦ ¦ 7,0 ¦ ¦
¦№ 3" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦КУП "Минский мясоком-¦ 7,9 ¦ ¦ ¦ 7,1 ¦ 0,8 ¦
¦бинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ Итого ¦ 35,7 ¦ 6,3 ¦ 5,5 ¦ 23,1 ¦ 0,8 ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦Могилевская область ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Быховмолоко" ¦ 0,6 ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Могилевский мо-¦ 2,8 ¦ 2,8 ¦ ¦ ¦ ¦
¦лочный комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ОАО "Осиповичский мо-¦ 0,6 ¦ 0,6 ¦ ¦ ¦ ¦
¦лочный комбинат" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ Итого ¦ 4,0 ¦ 4,0 ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------+---------+---------+---------+--------+-----------+
¦ Всего по респуб-¦ 195,5 ¦ 156,1 ¦ 13,9 ¦ 23,1 ¦ 2,4 ¦
¦ лике ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---------------------+---------+---------+---------+--------+------------
Примечание. Объемы финансирования ежегодно уточняются с учетом
кредитоспособности участников Программы и экспертной оценки
инвестиционных проектов.
Потребность финансирования для реализации Программы на
2007-2008 годы составляет 219,46 млрд. рублей (таблица 7).
Таблица 7
Объемы и источники финансирования Программы на 2007-2008 годы
------------------------T----------T--------------------------------
Наименование областей и¦ Всего ¦В том числе по источникам финан-
объектов ¦средств на¦ сирования, млрд. рублей
¦2007-2008 ¦
¦ годы, ¦
¦млрд. руб-¦
¦ лей ¦
¦ +----------T-------T-------T-----
¦ ¦ заемные ¦ соб- ¦бюджеты¦про-
¦ ¦ средства ¦ствен- ¦облас- ¦ чие
¦ ¦ (в том ¦ ные ¦ тей и ¦
¦ ¦ числе в ¦средс- ¦ г. ¦
¦ ¦иностран- ¦ тва ¦Минска ¦
¦ ¦ной валю- ¦ ¦ ¦
¦ ¦ те) ¦ ¦ ¦
------------------------+----------+----------+-------+-------+-----
КУТПП "Концерн "Брес- 32,0 32,0 - - -
тмясомолпром"
ОАО "Барановичский мо- 2,2 2,2 - - -
лочный комбинат"
ОАО "Пинский молочный 19,8 19,8 - - -
комбинат"
ОАО "Березовский мясо- 5,0 5,0 - - -
консервный комбинат"
КУП "Пинский мясокомби- 5,0 5,0 - - -
нат"
ОАО "Витебскмясомол- 44,7 29,9 8,53 - 6,27
пром"
ОАО "Молоко", г. Ви- 3,0 - 3,0 - -
тебск
ОАО "Оршасырзавод" 1,4 1,4 - - -
ОАО "Поставский молоч- 4,1 3,5 0,6 - -
ный завод"
ОАО "Миорский мясоком- 1,1 1,1 - - -
бинат"
ОАО "Оршанский мясокон- 12,0 6,0 - - 6,0
сервный комбинат"
ОАО "Полоцкий молочный 1,7 - 1,43 - 0,27
комбинат"
ОАО "Оршанский молочный 1,8 - 1,8 - -
комбинат"
ОАО "Сенненский завод 1,0 1,0 - - -
сухого обезжиренного
молока"
ОАО "Толочинский масло- 3,2 3,2 - - -
дельно-сыродельный за-
вод"
ОАО "Глубокский молоч- 2,5 2,5 - - -
ноконсервный комбинат"
ОАО "Верхнедвинский 5,2 5,2 - - -
маслосырзавод"
ОАО "Витебский мясоком- 1,7 - 1,7 - -
бинат"
ОАО "Лепельский молоч- 6,0 6,0 - - -
ноконсервный комбинат"
Управление продовольс- 31,0 12,15 7,35 3,5 8,0
твенных ресурсов и пе-
рерабатывающей промыш-
ленности Гомельского
облисполкома
ОАО "Гомельский мясо- 4,0 - 4,0 - -
комбинат"
ОАО "АФПК "Жлобинский 2,0 1,4 0,6 - -
мясокомбинат"
ОАО "Рогачевский молоч- 6,0 3,0 1,0 2,0 -
ноконсервный комбинат"
ОАО "Молочные продук- 8,0 6,0 1,0 1,0 -
ты", г. Гомель
ОАО "Румянцевское", в 1,5 0,5 0,5 0,5 -
том числе ЧУП "Мозырс-
кие молочные продукты"
ОАО "Румянцевское", в 1,5 1,25 0,25 - -
том числе ЧУП "Калинко-
вичский молочный комби-
нат"
ЧУП "Полесские сыры" 8,0 - - - 8,0
ОАО "Молочные продук-
ты", г. Гомель
Гродненская область 19,5 11,9 7,6 - -
ОАО "Гродненский мясо- 2,2 2,0 0,2 - -
комбинат"
ОАО "Волковысский мясо- 4,8 - 4,8 - -
комбинат"
ОАО "Слонимский мясо- 3,0 1,0 2,0 - -
комбинат"
ОАО "Новогрудский мас- 2,0 2,0 - - -
лодельный комбинат"
ОАО "Лидский молочно- 5,0 5,0 - - -
консервный комбинат"
ОАО "Сморгонские молоч- 2,0 1,9 0,1 - -
ные продукты"
ОАО "Щучинский масло- 0,5 - 0,5 - -
сырзавод"
КУП "Минскгорпищепром" 33,2 4,3 12,0 - 16,9
ОАО "Гормолзавод № 1" 7,2 - 5,4 - 1,8
ОАО "Гормолзавод № 2" 5,4 - 3,3 - 2,1
КПУП "Гормолзавод № 3" 12,3 4,3 2,8 - 5,2
КУП "Минский мясокомби- 8,3 - 0,5 - 7,8
нат"
ГУ "Миноблмясомолторг" 24,2 22,6 1,6 - -
ОАО "Слуцкий сыродель- 8,2 8,2 - - -
ный комбинат"
ОАО "Любанский сыроде- 3,2 3,2 - - -
льный завод"
ОАО "Клецкий маслодель- 6,0 6,0 - - -
ный комбинат"
ОАО "Копыльский масло- 6,8 5,2 1,6 - -
сырзавод"
Могилевский УКПП "Мясо- 34,86 30,63 4,23 - -
молпром"
ОАО "Осиповичский мо- 0,36 0,36 - - -
лочный комбинат"
ОАО "Бобруйский мясо- 1,1 1,1 - - -
комбинат"
ОАО "Бабушкина крынка" 8,36 7,0 1,36 - -
ОАО "Горецкий маслоде- 20,14 17,43 2,71 - -
льно-сыродельный завод"
ОАО "Могилевская фабри- 0,98 0,98 - - -
ка мороженого"
ОАО "Могилевский мясо- 3,76 3,76 - - -
комбинат"
ОАО "Могилевский жела- 0,16 - 0,16 - -
тиновый завод"
---------------------------------------------------------------------
ВСЕГО 219,46 143,48 41,31 3,5 31,17
Примечание. Объемы финансирования ежегодно уточняются с учетом
кредитоспособности участников Программы и экспертной оценки
инвестиционных проектов.
___________________________________________________________
Раздел дополнен частью второй и таблицей 7 постановлением
Совета Министров Республики Беларусь от 24 октября 2006 г.
№ 1412
___________________________________________________________
Реализация Программы позволит провести оптимизацию
производственных мощностей и количества организаций мясной и
молочной промышленности, осуществить переоснащение.
При этом будет обеспечена эффективная переработка возрастающих
объемов сельскохозяйственного сырья, конкурентоспособность мясной и
молочной продукции на внутреннем и внешнем рынках.
Техническое переоснащение организаций мясной и молочной
промышленности создает основу для повышения качества продукции,
получения сертификатов соответствия системы менеджмента качества
требованиям СТБ ИСО 9000-2001 и внедрения международной системы
анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР).
Приложение 1
к Программе развития
мясной и молочной
промышленности
на 2005-2010 годы
___________________________________________________________
Гриф приложения - с изменениями, внесенными постановлением
Совета Министров Республики Беларусь от 24 октября 2006 г.
№ 1412
Приложение
к Программе развития
мясной и молочной
промышленности
на 2005-2010 годы
___________________________________________________________
План технического перевооружения организаций мясной и молочной
промышленности на 2005-2006 годы
-----------------------T--------------------------------------¬
¦ Наименование ¦ Наименование мероприятий ¦
¦ организаций ¦ ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦Брестская область ¦ ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Пинский молочный¦техперевооружение Столинского филиала¦
¦комбинат" ¦- сыродельный цех, организация произ-¦
¦ ¦водства сухой сыворотки, строительство¦
¦ ¦котельной ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Кобринский масло-¦увеличение мощностей по производству¦
¦сырзавод" ¦сыра ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Брестский молоч-¦внедрение технологической линии по¦
¦ный комбинат" ¦производству стерилизованных молочных¦
¦ ¦продуктов ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Брестский мясо-¦техперевооружение колбасного и вспомо-¦
¦комбинат" ¦гательного производств, включая рекон-¦
¦ ¦струкцию котельной и компрессорной ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦Витебская область ¦ ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Витебский мясо-¦реконструкция котельной и замена отде-¦
¦комбинат" ¦льного оборудования колбасного произ-¦
¦ ¦водства ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Верхнедвинский¦приобретение автоматизированной линии¦
¦маслосырзавод" ¦производства твердых сыров, перевод на¦
¦ ¦автономное холодоснабжение холодильных¦
¦ ¦камер ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Глубокский молоч-¦приобретение отдельного оборудования¦
¦ноконсервный комбинат"¦для производственных цехов, перевод на¦
¦ ¦автономное охлаждение камер ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Полоцкий молочный¦реконструкция и модернизация сушилок¦
¦комбинат" ¦молока. Приобретение линий производс-¦
¦ ¦тва мороженого и отдельного оборудова-¦
¦ ¦ния для производственных цехов, пере-¦
¦ ¦вод на автономное охлаждение камер ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Толочинский мас-¦реконструкция цеха цельномолочной про-¦
¦лосырзавод" ¦дукции под производство твердых сыров,¦
¦ ¦перевод на автономное холодообеспече-¦
¦ ¦ние камер созревания сыров ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Молоко", г. Ви-¦техническое перевооружение производс-¦
¦тебск ¦тва ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Лепельский молоч-¦техническое перевооружение производс-¦
¦ноконсервный комбинат"¦тва ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Оршанский молоч-¦внедрение технологических линий произ-¦
¦ный комбинат" ¦водства творога, твердых и полутвердых¦
¦ ¦сыров ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Поставский молоч-¦техническое перевооружение производс-¦
¦ный завод" ¦тва ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦Гомельская область ¦ ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Молочные продук-¦переоснащение творожного участка,¦
¦ты", г. Гомель ¦установка линии производства глазиро-¦
¦ ¦ванных сырков и отдельного оборудова-¦
¦ ¦ния для производственных цехов ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Мозырские молоч-¦переоснащение аппаратного участка, це-¦
¦ные продукты" ¦ха детского питания, творожного учас-¦
¦ ¦тка, цеха по производству мороженого ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Рогачевский мо-¦переоснащение участка по производству¦
¦лочноконсервный комби-¦жестебанки, реконструкция сушилки ¦
¦нат" ¦ ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Гомельский мясо-¦переоснащение цеха первичной перерабо-¦
¦комбинат" ¦тки скота, модернизация колбасного це-¦
¦ ¦ха, пельменного участка, строительно-¦
¦ ¦монтажные работы по реконструкции про-¦
¦ ¦изводства ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Жлобинский мясо-¦модернизация цеха первичной переработ-¦
¦комбинат" ¦ки скота, модернизация колбасного це-¦
¦ ¦ха, вспомогательного производства,¦
¦ ¦строительно-монтажные работы по рекон-¦
¦ ¦струкции производства ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦Гродненская область ¦ ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Слонимский мясо-¦замена физически и морально изношенно-¦
¦комбинат" ¦го оборудования компрессорного цеха и¦
¦ ¦реконструкция холодильника ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Новогрудский мас-¦строительство сыродельного цеха мощно-¦
¦лодельный комбинат" ¦стью 5 тонн сыра в смену ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Щучинский масло-¦закупка оборудования для производства¦
¦сырзавод" ¦голландского сыра, увеличение мощнос-¦
¦ ¦тей по производству сыра на 5 тонн в¦
¦ ¦смену ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Ошмянский сырза-¦модернизация цеха выработки твердых¦
¦вод" ¦сыров и организация сушки сыворотки,¦
¦ ¦увеличение мощностей по производству¦
¦ ¦сыра до 5 тонн в смену ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ГОУП "Лидский молочно-¦строительство цеха по производству го-¦
¦консервный комбинат" ¦лубых сыров и установка сушилки ВРА-4 ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Дятловский сыро-¦реконструкция сыродельного цеха с¦
¦дельный завод" ¦установкой линии по производству сыра¦
¦ ¦мощностью 5 тонн в смену (прирост мощ-¦
¦ ¦ностей 3,5 тонны в смену) ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦Город Минск ¦ ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦КУП "Минский мясоком-¦техническое перевооружение и ремонтно-¦
¦бинат" ¦строительные работы вспомогательных¦
¦ ¦цехов ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Гормолзавод № 1" ¦внедрение линии по производству творо-¦
¦ ¦га зерненного ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Гормолзавод № 2" ¦приобретение оборудования для произ-¦
¦ ¦водства плавленых сыров, реконструкция¦
¦ ¦действующей котельной и цеха по пере-¦
¦ ¦работке сыворотки ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦КПУП "Гормолзавод № 3"¦модернизация участка производства тво-¦
¦ ¦рога, установка автоматизированной ли-¦
¦ ¦нии производства творога мощностью 3¦
¦ ¦тонны в смену ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦Минская область ¦ ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Борисовский мо-¦приобретение и установка линий произ-¦
¦лочный комбинат" ¦водства казеина, розлива кисломолочной¦
¦ ¦продукции, производства фасованного¦
¦ ¦творога и мягких сыров, производства¦
¦ ¦йогуртов. Реконструкция холодильных¦
¦ ¦камер, перевод на автономное холодос-¦
¦ ¦набжение холодильных камер ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Молодечненский¦реконструкция участка производства¦
¦гормолзавод" ¦творога с установкой автоматизирован-¦
¦ ¦ной линии ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Клецкий маслоде-¦реконструкция процесса производства¦
¦льный комбинат" ¦творожных изделий и цельномолочной¦
¦ ¦продукции. Реконструкция цеха сухого¦
¦ ¦обезжиренного молока ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Слуцкий сыродель-¦приобретение отдельного оборудования.¦
¦ный комбинат" ¦Модернизация цеха цельномолочной про-¦
¦ ¦дукции, по производству и упаковке мо-¦
¦ ¦роженого. Приобретение и монтаж авто-¦
¦ ¦матизированной линии по производству¦
¦ ¦твердых сыров и пастеризационно-охла-¦
¦ ¦дительной установки ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Копыльский масло-¦техническое перевооружение сыродельно-¦
¦сырзавод" ¦го цеха ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦Могилевская область ¦ ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Быховмолоко" ¦модернизация распылительной сушилки ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО " Могилевский мо-¦модернизация распылительной сушилки,¦
¦лочный комбинат" ¦цеха цельномолочной продукции ¦
+----------------------+--------------------------------------+
¦ОАО "Осиповичский мо-¦модернизация сушилки, цеха цельномо-¦
¦лочный комбинат" ¦лочной продукции ¦
L----------------------+---------------------------------------
Приложение 2
к Программе
развития
мясной и молочной
промышленности
на 2005-2010 годы
ПЛАН
технического перевооружения организаций мясной и молочной
промышленности на 2007-2008 годы
-------------------------T------------------------------------------
Наименование организаций¦ Наименование мероприятий
¦
-------------------------+------------------------------------------
КУТПП "Концерн "Брестмя-
сомолпром"
ОАО "Барановичский мо- строительство цеха твердых сыров произво-
лочный комбинат" дительностью 1 тонна в смену
ОАО "Березовский мясо- техническое перевооружение убойного цеха
консервный комбинат"
КУП "Пинский мясокомби- "
нат"
ОАО "Витебскмясомолпром"
ОАО "Молоко", г. Витебск реконструкция цеха казеината натрия с час-
тичной заменой оборудования. Приобретение
оборудования для переработки, обработки
молока, фасовки молочной продукции на фи-
лиалах предприятия
ОАО "Орша сырзавод" приобретение и монтаж линии производства
сыра плавленого в слайсах
ОАО "Поставский молочный реконструкция цеха цельномолочной продук-
завод" ции. Приобретение автотранспорта
ОАО "Миорский мясокомби- реконструкция котельной с переводом на
нат" природный газ, заменой котлоагрегата и
блока химводоочистки. Реконструкция холо-
дильника с ремонтом кровли, стен, потол-
ков. Техническое перевооружение мясожиро-
вого комплекса
ОАО "Оршанский мясокон- строительство нового мясожирового комплек-
сервный комбинат" са
ОАО "Полоцкий молочный приобретение и монтаж газового теплогене-
комбинат" ратора на сушилку VRA-4, двигатель-генера-
тора для выработки электро- и тепловой
энергии, специализированного автотранспор-
та и технологического оборудования
ОАО "Оршанский молочный реконструкция котельной. Приобретение и
комбинат" монтаж линии по производству йогурта, от-
дельных видов технологического оборудова-
ния. Перевод холодильных камер спецхолоди-
льника на автономное холодообеспечение
ОАО "Сенненский завод модернизация распылительной сушилки
сухого обезжиренного мо- РСМ-500, приобретение отдельных видов тех-
лока" нологического оборудования
ОАО "Толочинский масло- реконструкция аммиачной компрессорной, ис-
дельно-сыродельный за- парительного узла системы приготовления
вод" "ледяной воды". Окончание реконструкции
линии производства твердых сыров
ОАО "Глубокский молочно- модернизация производства
консервный комбинат"
ОАО "Верхнедвинский мас- строительство цеха по производству сыров.
лосырзавод" Приобретение и монтаж технологического
оборудования
ОАО "Витебский мясоком- замена линии по производству сухих живот-
бинат" ных кормов, линии по переработке крупного
рогатого скота. Приобретение пельменной
линии и замена технологического оборудова-
ния
ОАО "Лепельский молочно- модернизация сушильного производства. Ре-
консервный комбинат" конструкция котельной. Приобретение техно-
логического оборудования, спецавтотранс-
порта, холодильного оборудования для хо-
зяйств сырьевой зоны
Управление продовольс-
твенных ресурсов и пере-
рабатывающей промышлен-
ности Гомельского облис-
полкома
ОАО "Гомельский мясоком- техническое перевооружение мясожирового
бинат" корпуса, колбасного и холодильного произ-
водства, котельной и компрессорного цеха
ОАО "АФПК "Жлобинский установка дефростации полутуш. Установка
мясокомбинат" оттайки мясных блоков в СВЧ-поле. Котло-
агрегат на 8-10 тонн пара в час. Рекон-
струкция холодильника
ОАО "Рогачевский молоч- техническое переоснащение цеха производс-
ноконсервный комбинат" тва сыра в Буда-Кошелевском филиале. Заме-
на сушилки
ОАО "Молочные продукты", реконструкция и техническое перевооружение
г. Гомель производства: линия по производству 10 000
литров кисломолочных продуктов в час, ли-
ния по производству 5 тонн сыра в сутки,
автомат фасовки Пюр-Пак, линия по произ-
водству масла методом сбивания, локальная
фреоновая установка для производства "ле-
дяной воды", пастеризационно-охладительная
установка для сливок производительностью
5000 литров в час
ОАО "Румянцевское", в строительство котельной
том числе ЧУП "Мозырские
молочные продукты"
ОАО "Румянцевское", в техническое перевооружение производства
том числе ЧУП "Калинко- ЗЦМ. Модернизация сушилки
вичский молочный комби-
нат"
Гродненская область
ОАО "Гродненский мясо- реконструкция колбасно-кулинарного цеха
комбинат"
ОАО "Волковысский мясо- реконструкция силовой подстанции, мясожи-
комбинат" рового цеха, цеха технических фабрикатов
ОАО "Слонимский мясоком- реконструкция мясожирового цеха
бинат"
ОАО "Новогрудский масло- строительство котельной
дельный комбинат"
ОАО "Лидский молочно- реконструкция цеха сушки
консервный комбинат"
ОАО "Сморгонские молоч- строительство котельной
ные продукты"
ОАО "Щучинский маслосыр- реконструкция цеха по производству цельно-
завод" молочной продукции
КУП "Минскгорпищепром"
ОАО "Гормолзавод № 1" модернизация цеха производства творожных
изделий, хранения готовой продукции, за-
купка изотермического транспорта. Выполне-
ние общестроительных и ремонтных работ
ОАО "Гормолзавод № 2" реконструкция цеха плавленых сыров, орга-
низация производства сухого молока и пере-
работки сыворотки, приобретение оборудова-
ния для производства и розлива молочных
продуктов в асептических условиях, модер-
низация процессов производства творога,
автоматизация технологических процессов
КПУП "Гормолзавод № 3" замена оборудования участков приемки моло-
ка, производства цельномолочной продукции,
цеха готовой продукции, цеха детского пи-
тания, модернизация систем инженерного
обеспечения
КУП "Минский мясокомби- техническое переоснащение на участках кол-
нат" басного цеха и цеха полуфабрикатов, рекон-
струкция производственных участков
ГУ "Миноблсельхозпро-
дукт"
ОАО "Слуцкий сыродельный модернизация оборудования цеха сушки для
комбинат" переработки 500 тонн сыворотки в сутки
ОАО "Любанский сыродель- техническое перевооружение цеха по произ-
ный завод" водству твердых сыров
ОАО "Молочник", г. Дзер- техническое перевооружение: линия произ-
жинск водства творога, линия производства мягко-
го сыра
ОАО "Клецкий маслодель- реконструкция и расширение производства по
ный комбинат" выпуску сухого цельного молока
ОАО "Копыльский масло- освоение мощностей по переработке сыворот-
сырзавод" ки
Могилевский УКПП "Мясо-
молпром"
ОАО "Осиповичский молоч- модернизация распылительной сушилки
ный комбинат" РС-1000
ОАО "Бобруйский мясоком- реконструкция колбасно-кулинарного цеха
бинат"
ОАО "Могилевская фабрика внедрение экструзионной линии производства
мороженого" мороженого
ОАО "Могилевский мясо- реконструкция мясожирового цеха с установ-
комбинат" кой линии убоя свиней и крупного рогатого
скота
ОАО "Могилевский желати- концентраты пищевые сладких блюд (сухое
новый завод" желе)
--------------------------------------------------------------------
___________________________________________________________
Программа дополнена приложением 2 постановлением Совета
Министров Республики Беларусь от 24 октября 2006 г. № 1412
___________________________________________________________
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Совета Министров
Республики Беларусь
15.07.2005 № 792
ПРОГРАММА
развития сахарной промышленности на 2005-2010 годы
Настоящая Программа разработана в продолжение Программы
развития перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса
на 2003-2004 годы, одобренной постановлением Совета Министров
Республики Беларусь от 27 сентября 2002 г. № 1336, а также
постановления Совета Министров Республики Беларусь от 13 февраля
2003 г. № 169 «О мерах по увеличению производства сахара из сахарной
свеклы».
Стабильное на уровне рациональных норм потребление сахара
требует наличия в стране его ресурсов в объеме не менее 350
тыс. тонн. Результат реализации Программы развития сахарной отрасли
на 2003-2004 годы позволил увеличить переработку сахарной свеклы в
2,2 раза по сравнению со среднегодовым уровнем за 5 лет,
предшествующих плановой реконструкции. Производство сахара из
отечественного сырья - сахарной свеклы, в сезон 2004-2005 годов
составило 350,3 тыс. тонн, что обеспечивает полную безопасность
страны в этом продукте.
Проведенные в 2003-2004 годах мероприятия по развитию отрасли
позволили увеличить посевные площади возделывания сахарной свеклы до
82,5 тыс. гектаров, урожайность до 371 центнера с гектара, валовое
производство до 3058 тыс. тонн. Заготовка сахарной свеклы в 2004
году составила 2966 тыс. тонн.
За 2003-2004 годы достигнут рост общей производственной
мощности по переработке сахарной свеклы с 15,55 тыс. тонн (на 1
января 2003 г.) до 22,30 тыс. тонн в сутки (на 1 января 2005 г.);
прирост производственной мощности составил 6,75 тыс. тонн в сутки,
что равносильно строительству нового сахарного завода.
На реконструкцию организаций из различных источников
привлечено 152,084 млрд. рублей, или 66 процентов от планируемого
объема, в том числе средств республиканского бюджета - 25,6
млрд. рублей, кредитов банков - 98,79 млрд. рублей, из них
льготных - 84,6 млрд. рублей, собственных средств организаций - 27,7
млрд. рублей.
В результате производство сахара в 2004 году увеличилось по
сравнению с 2002 годом на 102,4 тыс. тонн (15,4 процента) и
составило 768,4 тыс. тонн, в том числе производство сахара из
сахарной свеклы увеличилось за указанный период на 150 тыс. тонн (в
два раза) и составило 299,1 тыс. тонн.
Тем не менее сахарная отрасль не вышла на общую
производственную мощность, обеспечивающую переработку всего
выращенного объема сахарной свеклы в оптимальные сроки.
Кроме того, в связи с увеличением объемов производства и
переработки сахарной свеклы в 2004 году возникла проблема реализации
жома свекловичного.
Справочно:
Производство жома свекловичного по сравнению в 2002 годом
возросло на 900 тыс. тонн и составило в 2004 году 2171 тыс. тонн (в
пересчете на зачетный вес с содержанием сухих веществ 6,5 процента),
что создало проблемы с его реализацией вследствие того, что
сельскохозяйственные организации, особенно Гродненской области,
значительно укрепили свою кормовую базу за счет других источников
кормов.
Выход из сложившейся ситуации - сушка и гранулирование жома
свекловичного (по опыту Городейского сахарного комбината, где в 2004
году его произведено около 3 тыс. тонн). Влажность сухого жома не
превышает 14 процентов, при этом кормовая ценность возрастает и
составляет 0,84 кормовой единицы. Выход 1 тонны сухого
гранулированного жома составляет 5-6 процентов от физического объема
сахарной свеклы. Себестоимость производства 1 тонны сухого
гранулированного жома на ОАО «Городейский сахарный комбинат»
составила 171 тыс. рублей.
В 2005-2006 годах планируется строительство цехов по сушке и
гранулированию жома свекловичного на всех (за исключением
Городейского) сахарных комбинатах, что увеличит сроки его хранения и
позволит реализовывать на экспорт.
С этой целью разрабатывается проектно-сметная документация,
ведутся переговоры по поставке оборудования. Строительство будет
осуществляться в два этапа: в 2005 году - разработка проектно-
сметной документации, проведение тендеров на поставку
технологического оборудования и его приобретение, в 2006 году -
строительство цехов, складских помещений и монтаж оборудования.
Предполагается, что ввод в действие цехов по сушке и
гранулированию жома свекловичного позволит ежегодно получать его до
40 тыс. тонн, использовав до 25 процентов общего объема производства
сырого жома.
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Общая производственная мощность организаций сахарной отрасли
по переработке сахарной свеклы по состоянию на 1 января 2005 г.
составила 22,30 тыс. тонн в сутки. С учетом прогнозируемого
увеличения валового производства сахарной свеклы урожая 2005 года до
3170 тыс. тонн, а урожая 2010 года до 3810 тыс. тонн Программой
предусматривается дальнейшее техническое перевооружение сахарных
организаций и, как следствие, увеличение производства сахара из
сахарной свеклы в 2005 году до 350 и в 2010 году до 450 тыс. тонн.
Планируется, что организации сахарной промышленности обеспечат
следующий прирост производственных мощностей по переработке сахарной
свеклы: в 2005 году - 1,50 тыс. тонн в сутки, в 2006 году - 1,40
тыс. тонн в сутки, в 2007 году - 0,2 тыс. тонн в сутки, в 2008
году - 1,2 тыс. тонн в сутки, в 2009 году - 0,2 тыс. тонн в сутки, в
2010 году - 1,2 тыс. тонн. Общая производственная мощность по
переработке сахарной свеклы составит по состоянию на 1 января
2011 г. 28 тыс. тонн, в том числе ОАО «Городейский сахарный
комбинат» - 7 тыс. тонн в сутки, ОАО «Жабинковский сахарный завод» -
7, ОАО «Скидельский сахарный комбинат» - 7, ОАО «Слуцкий
сахарорафинадный комбинат» - 7 тыс. тонн в сутки.
ОАО «Городейский сахарный комбинат». Производственная мощность
по переработке сахарной свеклы по состоянию на 1 января 2005 г. -
5,50 тыс. тонн в сутки. Производство сахара из собственных ресурсов
сахарной свеклы увеличилось с 39,4 тыс. тонн (в среднем за сезон
переработки свеклы урожаев 1999-2003 годов) до 98,3 тыс. тонн из
сахарной свеклы урожая 2004 года. За 2004 год произведено 87,9
тыс. тонн сахара из сахарной свеклы. Сырьевая зона - свеклосеющие
хозяйства Минской, Брестской и Гродненской областей. Ожидаемое
производство сахара из сахарной свеклы в 2005 году - 99 тыс. тонн, в
2006 - 100, в 2007 - 101, в 2008 - 106,5, в 2009 - 114 и в 2010
году - 114 тыс. тонн.
ОАО «Жабинковский сахарный завод». Производственная мощность
по переработке сахарной свеклы по состоянию на 1 января 2005 г. - 6
тыс. тонн в сутки. Производство сахара из собственных ресурсов
сахарной свеклы увеличилось с 47,3 тыс. тонн (в среднем за сезон
переработки свеклы урожаев 1999-2003 годов) до 69,8 тыс. тонн из
сахарной свеклы урожая 2004 года. За 2004 год произведено 60,5
тыс. тонн сахара из сахарной свеклы. Сырьевая зона - свеклосеющие
хозяйства Брестской области. Ожидаемое производство сахара из
сахарной свеклы в 2005 году - 82,6 тыс. тонн, в 2006 - 88,4, в
2007 - 94, в 2008 - 103,7, в 2009 - 114 и в 2010 году - 114
тыс. тонн.
ОАО «Скидельский сахарный комбинат». Производственная мощность
по переработке сахарной свеклы по состоянию на 1 января 2005 г. -
4,80 тыс. тонн в сутки. Производство сахара из собственных ресурсов
сахарной свеклы увеличилось с 42,5 тыс. тонн (в среднем за сезон
переработки свеклы урожаев 1999-2003 годов) до 76,6 тыс. тонн из
сахарной свеклы урожая 2004 года. За 2004 год произведено 60,3
тыс. тонн сахара из сахарной свеклы. Сырьевая зона - свеклосеющие
хозяйства Гродненской области. Ожидаемое производство сахара из
сахарной свеклы в 2005 году - 76,8 тыс. тонн, в 2006 - 77,2, в
2007 - 79, в 2008 - 89,8, в 2009 - 100 и в 2010 году - 108
тыс. тонн.
ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат». Производственная
мощность по переработке сахарной свеклы по состоянию на 1 января
2005 г. - 6 тыс. тонн в сутки. Производство сахара из собственных
ресурсов сахарной свеклы увеличилось с 50,2 тыс. тонн (в среднем за
сезон переработки свеклы урожаев 1999-2003 годов) до 105,6 тыс. тонн
из сахарной свеклы урожая 2004 года. За 2004 год произведено 90,2
тыс. тонн сахара из сахарной свеклы. Сырьевая зона - свеклосеющие
хозяйства Минской, Брестской и Гродненской областей. Ожидаемое
производство сахара из сахарной свеклы в 2005 году - 91,6 тыс. тонн,
в 2006 - 94,4, в 2007 - 96, в 2008 - 100, в 2009 - 112 и в 2010
году - 114 тыс. тонн.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СЫРЬЕВЫХ ЗОН ОРГАНИЗАЦИЙ САХАРНОЙ ОТРАСЛИ
Сахарная промышленность
В сельском хозяйстве необходимо продолжить работу по
формированию экономически выгодных стабильных сырьевых зон с
доведением валового сбора сахарной свеклы к 2010 году до 3810
тыс. тонн.
В 2005 году требуется довести производство сахарной свеклы до
3170 тыс. тонн, в том числе по Брестской области - 810 тыс. тонн,
Витебской - 70, Гродненской - 1120, Минской - 1050, Могилевской
области - 120 тыс. тонн;
в 2006 году до 3290 тыс. тонн, в том числе по Брестской
области - 810 тыс. тонн, Витебской - 130, Гродненской - 1150,
Минской - 1050, Могилевской области - 150 тыс. тонн.
Производство сахарной свеклы на 2007-2010 годы приведено в
таблице.
Валовой сбор сахарной свеклы на 2005-2010 годы
(тыс. тонн)
--------------T---------T-------T--------T--------T--------T--------T--------¬
¦ Области ¦2004 год,¦ 2005 ¦2006 год¦2007 год¦2008 год¦2009 год¦2010 год¦
¦ ¦ факт ¦ год ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+---------+-------+--------+--------+--------+--------+--------+
¦Брестская ¦ 691 ¦ 810 ¦ 810 ¦ 810 ¦ 810 ¦ 810 ¦ 810 ¦
+-------------+---------+-------+--------+--------+--------+--------+--------+
¦Витебская ¦ 24 ¦ 70 ¦ 130 ¦ 160 ¦ 200 ¦ 200 ¦ 200 ¦
|
